重金属指比重大于5的金属(一般指密度大于4.5克每立方厘米的金属)。约有45种，一般都是属于过渡元素。如铜、铅、锌、铁、钴、镍、锰、镉、汞、钨、钼、金、银等。尽管锰、重金属捕捉剂铜、锌等重金属是生命活动所需要的微量元素，但是大部分重金属如汞、重金属捕捉剂铅、镉等并非生命活动所必需，而且所有重金属超过一定浓度都会对人体有毒。二、重金属存在哪里

　　当单独使用这些测试方法时，每一种都是有缺陷的，重金属捕捉剂结合两种方法可能是评估重金属毒性更准确的方法，可以更准确地描述人体的重金属总负荷。四、如何减少接触重金属
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