来自《超级食品处方——改变生活的14种食物》，美国医生斯蒂芬普拉特(Stephen Pratt)，2004年。

　　如上列表所见，生活中较易获取的是常见绿蔬、彩蔬、水果和谷物类，比如菠菜、胡萝卜、西兰花、苹果、黄瓜、番茄等；较少见的是大麦草、小麦草、藻类（小球藻、螺旋藻）、辣木叶等，还有一些谷物、种籽食物，例如苋菜、奇亚籽、藜麦和鹰嘴豆等。

　　超级食物中重要的生物活性成分是抗氧化剂，多不饱和脂肪酸(ω-3，ω-6)，益生菌，必需氨基酸，多糖和各种酶。其中重要的抗氧化剂大多是维生素A、C和E、类黄酮、硒、β-胡萝卜素、锌、番茄红素、白蛋白、尿酸、胆红素、CQ10和多酚（如花青素）。

　　超级食品粉是超级食品磨成粉制成的吗？是什么样的工艺？变成粉后营养会流失吗？

　　超级食品粉取自天然食物的干粉物理态，Orgain傲感的超级食品粉是采用干混工艺出产的。干混工艺是将天然态的粉状食品粉，在干燥状态下进行处理与混合而制成终成品的生产工艺。这种工艺可有效保留一些对热敏感的营养素，程度保护营养素的活性；但对于某些对光感要求高及本身稳定性较差的营养素，例如维生素A,C,D等，经过多次曝露和混合后会有损失。

　　超级食品粉的“超级”，是特指含有更多样、更丰富营养素的食物，意思是多种有益的食品混合在一起后对人体作用化后的认可；单一超级食品粉虽然也有强抗氧化和本身的营养价值，但仅仅是超级食品中的一种，没有多种食品营养素在一起干预作用下的效果显著。

　　超级食物粉是指具有丰富的营养，并对人体有明显的抗氧化作用的食品；而膳食纤维主要作用是促进肠道蠕动，帮助胃肠道消化吸收，促进排便。二者不是同一概念，所以无法直接和青汁、酵素和通便膏做对比。但超级食品粉由于其超强的抗氧化能力，可以恢复细胞和组织的新陈代谢，迅速清除体内的衰老细胞，而细胞老化的主要原因一部分也是体内垃圾的堆积，所以这一点上和青汁、酵素和通肠膏类似，可以帮助清除体内垃圾。

　　超级食品粉不是药品，也不是品，只是有营养价值的食物粉，作用效果因人而异。由于是十几、几十种，甚至几百种食物混合一起，营养素密度非常高，按照每个人实际需要解决的问题不同，例如皮肤、心血管、脑力、消化功能和视力等等，起到有效作用的时间也不仅相同。但坚持多吃一天，就多一天体能恢复、状态年轻化的感觉。

　　很强大，不仅有50种的超级食品，还有10亿益生菌，另外，原料都是有机认证的，市面上并不多见，属于小而美。

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